Es una época maravillosa para empezar a cuidar nuestra alimentación, sin prisas y de una forma saludable. Y que mejor forma de cuidarse que hacer unas cenas ligeras y sabrosas a la vez.

No sé si os pasará a vosotr@s pero para mí la cena es el momento del día más feliz.  Las obligaciones ya están llegando a su fin y es el momento perfecto para relajarse, lo que hace que a veces comamos un poco más de la cuenta o simplemente lo que no debemos. Por eso hoy en nuestro blog semanal vamos a aconsejaros unas cenas muy ricas y sobre todo bajas en calorías.

Es importante que tengas en cuenta que si por la noche tienes mucha hambre quizá se deba a que no le has dado a tu cuerpo durante el día los nutrientes y la energía que necesita. Por eso, si ves que llegas con mucha hambre a la cena y crees que las recetas que te hemos propuesto no te van a saciar, quizá tengas que plantearte empezar a merendar o, en caso de que lo hagas ya, merendar algo más consistente.

Toma nota :

1-Tortilla francesa de lo que quieras

Puedes hacer una tortilla francesa sencilla o bien ponerle perejil, pavo o calabacín. Todas las variedades están muy ricas.

2-Espárragos blancos con vinagreta

Hacer una vinagreta es muy sencillo. Basta con cortar en pequeños dados un poco de cebolla, pimiento verde, pimiento rojo y un poco de tomate. Alíñala después con aceite, sal y limón. Ponla encima de los espárragos y listo para cenar.

4-Crema de verduras

Hervir tus verduras favoritas con un chorrito de aceite y una pizca de pimienta y sal es una buena idea para después triturar y degustar.

5-Pescado a la plancha

Pide en tu pescadería más cercana un pescado limpio o cómpralo congelado. Los lomos de merluza al horno están para morirse si los mezclamos con pimiento rojo, pimiento verde y cebolla. Es importante hornear las verduras antes de poner el pescado encima porque estas requieren más tiempo de cocción. Engrasa la bandeja, pon las verduras, agrega aceite, pimienta y sal, hornea 15 minutos y mete el pescado. En 20 minutos (según el pescado que escojas) lo tendrás listo para cenar.

6-Ensalada variada

Las ensaladas son siempre una buena opción de cena ligera. Trata de hacerlas templadas en esta época del año y no olvides añadir algo de proteína.

7-Revuelto de champiñones Freír con ajo y perejil unos champiñones para después romper unos huevos camperos sobre estos es una idea rapidísima y muy ligera para cenar. Si esta noche tienes en casa lo necesario, no lo pienses más.